我一向认为破壁机和磨粉机是一个东西，所以在生完宝宝之后，想打点五谷杂粮粉做辅食的时分用了破壁机，成果一打粉就把好好的破壁机给弄报废了。踩坑的经历赔进去了一个破壁机，后边才知道本来磨粉和打粉要用专用的磨粉机，也叫研磨机和打粉机。

  家用研磨机一般用来研磨各种食材，许多时分，咱们的五谷杂粮、中药材、调味料、咖啡豆，都需求磨成粉运用。特别关于有白叟和小孩的家庭特别的重要，小孩爱挑食，并且许多食物也不容易吞咽，许多妈妈为了养分均衡往往需求粉糊状的食材。像白叟有保健需求，常见阿胶，三七，天麻等较硬的中药材，并不是一般机子能轻松搞定，必定要上磨粉机了。

  所以家里有粉末食材需求的，磨粉机必定不能少。但市面上的磨粉机从几十元到两三百元都有，怎样选购一个适宜的磨粉机呢？

  磨粉机选购的时分，除了考虑价格以外，还需求注意研磨机的原料、提手、盖子、刀片、容量等方面。

  其次便是看容量，这个我觉得跟家庭需求来选就能够，若需求研磨的多，那么就买大一些，当然一般容量越大的会价格越高。

  假如是比较垂青电器品牌，小熊就不错，550ml 大容量，一次能够磨粉 200g，能够磨五谷、药材和调味料，300w 功率，4 叶刀片，磨出来的粉很细腻。内胆和刀片都是用的 304 不锈钢的，安全健康，并且杯体和底座是别离的，比较好清洁。还有锁杯卡扣、童锁维护和过热维护，安全定心。

  总的来说，磨粉机一般都是功率越大，动力越足，当然磨的粉也越快越好。九阳这款是 1100ml 大容量，500w 的大功率，用的 4 叶刀片，有两档速度空调，较软的食材比方辣椒和花椒能够用等级低；较硬的食材比方田七、豆类能够用高级。原料方面都是食品级，也是分体能够便利清洗的。

  德国品牌，质量过硬。假如是给小孩做辅食比较多，既有打粉的需求，又有打泥的需求，主张挑选博朗这个手持照料棒，真的很好用。有两个杯子是分隔的，研磨杯用于磨粉，拌和杯一般用于打泥。别看它很小，但动力很强壮，700w 的大功率，双档调速，磨粉方面药材、五谷杂粮等都能够，可是容量略微小一点。

  假如垂青磨粉质量，主张仍是上这种不锈钢机身的专业磨粉机，尽管造型是没有电器磨粉机那么美观，但很有用。我家买的便是这种，一般你去药房或许杂粮店看，他们都是用的这种。欧橡是 1600w 的额定功率，800g 的容量，从内到外的原料都是 304 食品级不锈钢，刀片也是用的 6 叶刀片，全方位破坏食材。依据磨粉时刻长短能够粗粉也能够更细粉，最细粉都能够过 30 意图网筛。还支撑 270 度摇晃研磨，能够设定时刻，定时开关调控。

  我家用的这款，尚烤佳这款也是多功能摇晃研磨机，一键发动直接打磨。并且电机十分微弱，比方三七这种无需切片，能够直接打磨。破坏程度 50-300 目，电机转速 35000r/min，刀片用的加厚三层钢刀。像我用黄豆红豆打粉，10来秒就差不多了，打的很细。

  西厨这款是 600g 的容量，用的马氏体不锈钢刀片，四叶立体破壁，负载3000w纯铜电机，电机 30000r/min。 充沛研磨更细腻，打三七根本只需 55 秒。原料方面也是 304 不锈钢，并且支撑270 度摇晃打粉，过载维护，轻松倒粉。

  假如你是期望容量方面更多挑选，能够看房太太，这款容量很大，800g。他们家还有更大容量的，合适商用。六叶刀片，3000w 负载功率，专门用来做磨粉，磨中药都能够，电机转速 30000r/min。原料方面 304 不锈钢，能够加工破坏很多东西，打出的粉细腻，速度快，运用很便利，整理也很简单。

  总的来说，假如你是打粉需求，个人主张挑选表里不锈钢资料质地的专业磨粉机，比方欧橡、尚烤佳、西厨和房太太；假如你是打泥和打粉的一起需求，主张博朗辅食照料棒；假如预算在 200 元以下，能够再一次进行挑选小型的打粉机，比方小熊等。