主要症状红提葡萄日烧病集中表现在果穗上，果粒受害后，表皮出现不规则的浅褐色小斑块，以后斑块渐次扩展并微微向下凹陷，呈黑褐色。但病斑下面的果肉未见异常症状，日烧的果穗随之变软，呈软垂状，极易遭受炭疽病和白腐病的侵袭，导致非常严重的经济损失。

  发病规律红提葡萄日烧病为非侵染性的生理病害。在高温、空气干燥与阳光的强辐射下，使浆果幼嫩的表皮组织灼伤所致的伤害。

  红提葡萄果穗日烧发生的致病环境是气温超过30℃，空气中水分含量低于30%，土壤含水量低于40%田间最大持水量和土壤通透性差的园地；植株结果过多，树势衰弱，叶幕层发育不良，会加重日烧病的发生；夏季新梢摘心过早，副梢处理过重，果穗难以受到叶幕保护也会造成果穗日烧；单一施用化肥，有机肥料不足，土壤中严重缺钾少磷与钙不足，架式选用不当等是人为诱发此病的重要原因。

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