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记者:近年来从南方到北方冲施肥的方式被广为采用,这种施肥方式有什么优缺点?要掌握哪些技术要领?专家:冲施肥又叫水冲肥,它是一种追肥的方式。实际就是把固体的速效化肥溶于水中并以水带肥的方式施肥。冲施肥通常用水溶性化肥,主要是氮肥和钾肥,二者的水溶性强,通过肥水结合,让可溶性的氮钾养分渗入土壤中,再为作物根系吸收。冲施肥即灌溉施肥,而灌水方式可分井灌和畦灌,也包括滴灌、喷灌。有的地方管理粗放甚至用大水漫灌来冲施化肥。这种大水漫灌的施肥方式突出了一个“冲”字,非常容易导致氮素的大量损失,同时也使水分的利用率低。冲施肥主要是在蔬菜生长的旺盛季节追肥用的,大范围的使用在大棚和露地蔬菜上。由于冲施肥的肥效来得快,一般冲后2~5天就可见效,反映在叶色和株高的变化明显,很符合一些急于求成的种植者心理,因此,冲施肥近年来发展非常迅速,被广泛采用,除了蔬菜,其他经济作物也采用。由此,也刺激了大量的小包装硝酸铵、硝酸钾等“新型”肥料上市。而这些小包装肥料都比较贵。专家:施肥的目的不仅是为了作物高产,还要讲究综合效益。为此要掌握冲施肥的技术要领,主要注意以下4点:首先正确选择肥料种类。只有水溶性肥料方可随水施用。在氮肥中常用尿素、氨水、硫铵和硝铵;钾肥中有氯化钾和硫酸钾,也可用硝酸钾;而磷肥中即使是水溶性的一铵和二铵,也不要冲施,其原因是磷肥溶解后移动性很差,容易被固定,不能随水渗入到根层。冲施肥单次的养分量一定要规范。在高产蔬菜种植中,每次的纯氮用量应控制在2~4公斤/亩,尤其是硝态氮素要控制在2~3公斤/亩以下,有限次数的钾肥用量(氧化钾)一般在2~4公斤/亩。否则,养分的浪费和损失大,降低利用率,又可造成水质污染。全生育期的冲施肥一般以两次为宜。冲施肥的时期是在作物大量生长期。例如果菜类在盛果期、采摘瓜果后冲施;又如大白菜的包心期,在秋菜种植中,选择气温下降、土壤矿化作用下降、而蔬菜作物又是大量生长期为宜。灌水量控制。畦灌方式下防止大水漫灌,渠灌时,沟深与水量要相适宜,防止溶于水中的养分随水流失。专家:冲施肥肥效来得快,但如果为了追求表观的效果,不计成本,片面使用大量氮肥,滥用冲施肥,则会导致蔬菜徒长,品质下降,肥料利用率降低,加剧土壤性状的盐化。在冲施肥的应用上,还有各种误导,例如有人把颗粒状高浓度复合肥打碎后再去冲施;有人把未腐熟不溶性的固体有机肥或微生物制剂当肥料去冲施,这些都是不恰当的。专家提示:冲施肥的方式要适时适量地用,大多数都用在集约化蔬菜栽培中追肥,主要追施氮和钾。有几种肥料不要冲施,一不冲施磷,二不冲施颗粒状复混肥,三不冲固态有机肥,四不冲微生物制剂或肥料。
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