2月28日，浙江省省长王浩对会稽山进行了当地考验查证。绍兴市委书记温暖、柯桥区委书记陈豪等分别陪同，会稽山董事长方朝阳等接待。王浩一行考察了智慧酿造大楼、自动化制曲车间和会稽山黄酒博物馆及酒窖，进一步探索了会稽山在黄酒酿造领域的创新实践与成果，并对未来发展趋势提出了具体要求。

  王浩强调，绍兴黄酒是浙江的一张靓丽的“金名片”，是老祖宗留给我们的宝贵财富，也是富民产业。要提高站位、深刻认识振兴历史经典产业的重大意义，以高度的历史责任感做好保护传承、创新发展工作，培育大师、培养人才，逐步扩大黄酒的知名度与影响力，让历史经典产业不断焕发生机和活力。（会稽山绍兴酒）

  2月27日，汾阳杏花村经济技术开发区与酒仙控股集团股份有限公司举行年产3万吨白酒生产项目签约仪式。该项目总投资20亿元，占地1000亩，主要建设酿酒车间、制曲车间、成装车间、酒库、研发中心、环保、消防等附属设施，项目建设后将带动汾阳市白酒产业及相关产业高质量发展。（汾阳市融媒体中心）

  2月27日，习水县2024年第一季度重点项目集中开工暨贵州承天门酒业有限公司5000吨酱香白酒技改扩能项目开工仪式在同民镇举行。会上提出，该技改项目的实施，标志着习水县朝着建设“千亿级”习水产区、打造“酱香白酒产业集群”战略目标又迈出了坚实的一步，将逐步优化“2+3+N”白酒产业高质量发展格局，增强“习水酱酒”地域品牌竞争力，扩大“绿色主产区 酱酒新高地”产区品牌的知名度、美誉度与影响力。据悉，习水县2024年一季度计划集中开工项目16个，总投资35.97亿元。（习水县人民政府官网）

  近日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司申请注册“茅香”商标，国际分类为酒，当前商标状态为等待实质审查。自2003年起，已有多家公司及自然人申请注册“茅香”商标，其中有酒业公司、投资公司已成功注册广告销售、餐饮住宿等类别商标。（天眼查）

  2月26日，匈牙利驻重庆总领事馆副总领事邵凯婷一行到访泸州老窖。会议透露，匈牙利作为葡萄酒生产大国，和泸州老窖的葡萄酒业务应多加强文化、产区等方面的交流合作。作为拥有深厚文化历史底蕴的泸州老窖，匈牙利也拟邀请世界级的匈牙利演奏家、艺术家到泸州交流，期望碰撞出更多的艺术火花。未来，双方将围绕葡萄酒业务开展学习交流，优势叠加。在艺术领域，增强与匈牙利艺术家在酒瓶设计、艺术新春酒联名创新上的合作。（泸州老窖企业文化中心）

  近日，泸州老窖申请注册“泸州老窖700麒”“泸州老窖麒700”商标，国际分类包括珠宝钟表、科学仪器等，当前商标状态均为等待实质审查。麒麟麟（700）IP形象是泸州老窖首席福利官，其原型为出土于泸州市的国家一级文物麒麟温酒器。（天眼查）

  2月27日，中国酒业协会露酒分会发布征集《草本白酒》团体标准起草单位的通知，经中国酒业协会团体标准审查委员会批准，由中国酒业协会露酒分会牵头，劲牌有限公司作为主要起草单位制订《草本白酒》团体标准。

  起草单位、起草人资格条件为：一、从事露酒相关的研发技术、产品制造、原辅料供应、检验测试以及科研教学等相关领域；二、申请人对露酒有基本认识，具备各类露酒产品生产技术或研究经验；三、申请人所在单位具有一定的制造或科研水平，重视标准化工作；四、愿意承担开展标准化工作所需的资金、技术和人力支持。（中国酒业协会）

  近日，四川省人民政府公布2023年度四川省星级现代农业园区名单。其中，古蔺县高粱现代农业园区、得荣县葡萄现代农业园区入选。（四川省人民政府官网）

  近日，宿迁市人民政府公布2023年度宿迁市工业销售100强企业名单，江苏洋河酒厂股份有限公司、百威（宿迁）啤酒有限公司入选。（宿迁发布）

  2月27日，京生爱酒&新昌国贸共富联盟在浙江新昌县成立，这是新昌县与黄酒集团（古越龙山）积极探索村企共富之路的又一务实举措。黄酒集团（古越龙山）借助慢酒馆这一载体，巩固与新昌国贸&京生爱酒的市场化帮促共富产业链，以自身资源优势和结合帮促对象的产业特点，在强村富民新模式上走出了一条新路。（古越龙山）

  2月28日，水井坊（600779.SH）发布了重要的公告，公司监事会近日收到Tanya Chaturvedi提交的书面辞职报告，自2024年2月27日起辞去其担任的公司监事、监事会主席职务，此次辞职后不再担任公司其他职务。（上交所）

  2月19日-21日，丹泉酒业营销公司召开主题为“加强管理、重在经营、以人为本、志在必得”的2024年开年培训会议。会议提出，2023年丹泉酒业现金回款同比增长30%。对于2024年发展，丹泉酒业集团董事长吴荣全提出“加强管理、重在经营、以人为本、志在必得”四大原则。在管理方面，通过引进专业机构、搭建数字化管理系统、维护价格稳定统一等措施，全方面提升管理上的水准；在经营方面，要聚焦重点城市和商家，以及洞藏15、洞藏30两大单品，全面向C端市场发力。（丹泉酒）

  2月28日，福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司申请一项专利，名称为一种麦芽粉碎机，申请日期为2024年1月。该专利有利于避免粉碎的麦芽黏附残留，出现发酵、滋生细菌的情况，导致粉碎的麦芽卫生质量降低，影响啤酒的酿造。（国家知识产权局）

  近日，山东景阳冈酒厂有限公司发布招聘公告，拟招聘白酒销售经理、数字化运营经理、直播主播、酿酒技术员、酿酒操作工等职位。公司地址为山东省聊城市阳谷县狮子楼办事处清河西路277号。（山东景阳冈酒厂）

  2月28日，衡昌烧坊销售公司发布2024招聘启事，招聘大区总经理、区域经理、业务经理、VIP客户经理。工作地点位于北京、河北、天津、河南等十多个省份。（衡昌烧坊）

  2月28日，趵突泉酒业与山东泰山足球俱乐部战略合作签约仪式举行。趵突泉酒业正式成为山东泰山足球俱乐部战略合作伙伴，双方将以此次合作为契机，积极探索多元化合作模式，实现产业互动、优势互补，共同为社会创造更多价值。（趵突泉酒业）

  近日，贺兰山东麓葡萄酒银川产区公布消息，在与澳大利亚西北酒业联合推广下，15款葡萄酒成功入驻西澳最大的家族葡萄酒进口商La Vigna；正式入驻葡萄酒大师Brendan JansenMW领衔的Enoteca Centro葡萄酒餐厅；14款葡萄酒集体亮相澳大利亚珀斯总领事馆新春招待会；贺兰山东麓葡萄酒新春大师班在澳大利亚推广，银川市深耕澳大利亚市场再获突破。（紫色梦想网）

  近日，国际公司联盟发布OIV资助项目细则，短期研究资助的内容为，OIV可以在优先项目领域颁发年度研究奖学金，这些短期资助时长为6-15个月，最高可获1.5万欧元（约合人民币11.67万元），用于支持特定的研究生培训项目。3年研究资助的内容为，最高支持金额为5万欧元（约合人民币38.91万元），须符合的条件有：OIV与赠款持有人签署协议；申请人具有高等大学学位，有兴趣从事博士或博士后研究或从事为期3年的研究，不能是公司员工；有一个与博士学院相关联的学术研究实验室将负责接待和监督资助人有关学术方面的工作，该实验室的导师也将去参加了。（葡粹俱乐部）

  近日，菲律宾已授予苏格兰威士忌地理标志（GI）标识，这使苏格兰威士忌成为菲律宾首批四个注册地理标志的产品之一，与吉马拉芒果、干邑白兰地和帕尔马干酪并列。（THE SPIRITS BUSINESS）

  近日，波尔多商业法院下令两家波尔多酒商Excel（Cordier 的子公司）和Gineset分别向一名已退休的梅多克的葡萄种植者支付20.21万欧元（约合人民币157.29万元）和15.27万欧元（约合人民币118.84万元），因为他们以“极不公平的低价”迫使这位种植者亏本出售自己的散装葡萄酒。（葡萄酒信息网）

  2月27日，韩国OB啤酒公司推出“零糖凯狮淡啤（Cass Light）”。该款产品每100毫升啤酒热量为25大卡，比凯狮鲜啤（Cass Fresh）低33%，酒精度为4.0度。淡啤酒是指每100毫升热量低于30大卡的啤酒。（中国国际啤酒网）

  近日，日本札幌控股公司考虑出售其位于东京市中心的部分房地产，为其啤酒业务筹集更多资金。啤酒是该公司经营的三大核心业务之一，另外两个核心业务是房地产、食品和无酒精饮料。（中国国际啤酒网）

  2月27日，欧盟食品安全局就一种食品酶β-呋喃果糖苷酶（β-fructofuranosidase）的安全性评价发布意见。这种食品酶是由非转基因酿酒酵母菌株NCYC R693生产的，旨在用于4种食品制作的完整过程。经过评估，该食品酶在预期的使用条件下不可能会引起安全问题。（食品伙伴网）